Новогодний салат "Радость Дракона".

Совсем скоро наступит Новый год. Символом праздника Станет Зелёный Деревянный Дракон, который считается предвестником хороших перемен. Чтобы получить от судьбы приятный подарок, мифическое животное нужно задобрить. Дракон любит большое количество людей, шумные вечеринки, и приглашённых за стол гостей. Праздничное меню, должно состоять из: овощей, фруктов и закусок.

В качестве одной из них, идёт слоёный салат, приготовленный в виде «торта». Для его приготовления, нужно взять большое блюдо, и разъёмную форму. В салат будут входить самые вкусные ингредиенты: птица, овощи, сыр, зелень, орехи.

Для приготовления, понадобятся нижеследующие продукты:

• 500 гр.курицы гриль (готовой).
• 200 гр. (моркови по-корейски).
• 100 гр. маринованных вешенок.
• 4 шт. грецких орехов.
• 3 шт. крупных отварных яиц.
• 200 гр. сыра, твёрдых сортов.
• 1 огурец.
• 3 зубца чеснока.
• 1 пучок кутена (укропа, кинзы) на выбор.
• Сметана (майонез) на выбор. 

Курицу режем мелкими кубиками, и выкладываем на дно тарелки по кругу, ровным слоем. Вторым слоем, идёт чеснок перетёртый с солью, кутеном или же с (кинзой), до однородной массы, делается сеточка из сметаны. Следующим слоем проходит морковь по-корейски. Её готовят заранее, шинкуют с добавлением чеснока, соли, семян зиры, растительного масла и приправ. Чередуется сеткой сметаны. Следующие слои, сопровождаются огурцом, порезанным кубиками и вешенками. Идёт сетка сметаны. В заключении крошатся яйца и тёртый сыр. Декорируется сметаной и грецкими орехами. Сверху украшается пластинками огурцов, семенами кунжута и любой зелени.

Приятного  аппетита!