Поиск


Сливочносырная печенка. Это изумительно.

Сливочносырная печенка. Это изумительно.

Вкусно есть это  искусство. Давайте постигать его вместе.

Я не всегда любила есть. В детстве это была большая проблема накормить меня. Больше всего в детстве я любила кушать в гостях. Мне почему то казалось,  что в гостях всегда вкуснее.

И только став взрослой я наконец, осознала как вкусно готовит  моя мама. Теперь я всегда ем всё что она поставила передо мной))

И я долго готовила потому что это надо, это моя обязанность. Но вот жизнь моя перевернулась. И вроде ритм жизни не изменился и все на своём месте. А окрас и восприятие уже другое везде сквозит улыбка радости. 

Радость прописала все прослойки моей жизни и даже если происходит что-то неприятное все равно улыбка не уходит и освещает мою жизнь.

Не давно я открыла для себя печенку по новому. Я всегда готовила печенку как готовили в моей семье и она получалась вкусной, но жесткой. А в этот раз она получилась мягкой словно паштет и с изумительно тонким вкусом. Я влюбилась заново в печенку. )))

У меня был 1 кг куриной печени. Я её помыла порезала  и обжарила в сливочном масле. И добавила сливки 20 % так чтобы они покрыли печенку и поставила томится на медленном огне. Как только сливки загустели добавила натертый сыр. У меня был голландский я его предварительно натерла на терке. Можно купить уже натертый.

Как только сыр растаял, то печенка превратилась в маленькие острова в перистых облаках сыра и сливок. 

Гарнир к печенки отварной картофель. М-м-м изумительно, волшебно вкусно.

Бон аппетит! 

НАГРАДА АВТОРУ:
₽ 139
+3
322
0
Ekaterina Drink Ekaterina Drink 23 дня назад #

Это выглядит очень аппетитно!



Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.