Морозоустойчивый виноград на даче в средней полосе: мой реальный опыт
Почему я пожалел, что не начал раньше
Если бы тридцать лет назад дачное строительство не отнимало столько сил, я бы точно занялся виноградарством всерьез. Раньше информацию приходилось выуживать по крупицам, саженцы искать с большим трудом. А сейчас открыл интернет — и через пару дней уже знаешь всё, что нужно.
Спасибо сыну и его друзьям, ведь именно благодаря им на моём участке в Тверской области выросли первые три куста винограда. Сначала я смотрел на них просто как на декоративную лозу: дают тень над крыльцом, и ладно. А потом появились грозди. И я подумал: «Ну хоть внукам будет чем полакомиться кроме привычной вишни, смородины и малины».
Когда виноград удивил по-настоящему
Сын нашёл в сети нормальную технологию обрезки, и тут случилось настоящее чудо. Три лозы дали столько ягод, что хватило и на еду свежую, и на несколько бутылок домашнего вина. А вино я, как многие читатели Ботанички знают, делать очень люблю.
После этого опыта я понял одну вещь: выращивать зимостойкий виноград куда интереснее и выгоднее, чем привычные малину, смородину или крыжовник. Ты как думаешь, стоит ли пробовать в нашем климате?
Реальные истории от садоводов
В интернете сейчас полно рассказов от обычных дачников. Один пишет: «У меня виноград растёт как сорняки». Другой делится: «Лето было паршивое, а я всё равно собрал тонну».
Соседка, которая вообще не любит копаться в земле, пригласила меня посмотреть свой участок. Арочная терраса от дома к реке вся увита лозой, а на ней килограммов триста винограда. Лоза росла почти сама по себе, без особого ухода. Вот тогда я окончательно загорелся. Особенно когда узнал, что есть сорта, которые выдерживают морозы до минус 32 градусов.
Плюсы и подводные камни зимостойких сортов
Такие сорта действительно требуют меньше хлопот, поэтому их всё чаще сажают в средней полосе и в Сибири. Они быстро растут, отлично оплетают беседки, веранды, стены и заборы. Ягоды идут и на стол, и на вино, и на сок.
Но есть важный момент. Зимостойкий виноград очень плодовитый. Если не нормировать урожай, кусты перегружаются, ягоды становятся мелкими, хуже вызревают, а сама лоза слабеет. Знакомо?
Как правильно обрезать и укрывать Ранней весной обязательно осматривай лозу после зимы — часть почек может погибнуть. Многие делают обрезку осенью, снимают лозу, укрывают дышащим материалом, засыпают листьями и сверху снегом. Снег — это лучшее укрытие. Десять сантиметров снега дают примерно десять градусов тепла.
А ты уже пробовал укрывать виноград или оставляешь на зиму без защиты?
Сорта, которые я выбрал для себя
Кристалл Очень ранний сорт европейско-амурского происхождения. Грозди 200–300 граммов, ягоды белые, сочные, сахаристость 18–19 %. Морозостойкость до минус 29 °C. Отлично подходит для сухих столовых вин. Главное — не загущать куст, иначе завязь осыпается.
Мариновский Сильнорослый винный сорт. Грозди около 280–300 граммов, ягоды тёмно-синие, сахаристость до 24 %. Даёт отличное вино и хорош в свежем виде.
Изабелла Классика из Северной Америки. Земляничный вкус, высокая морозостойкость до минус 32 °C. Отлично смотрится на беседках и арках, легко укореняется. Технический сорт, но многим нравится.
Рислинг Немецкий гибрид, средний срок созревания. Грозди 120–150 граммов, ягоды белые. Хорош для сухих вин, устойчив к большинству болезней.
Альфа Один из лучших для озеленения. Чёрные ягоды с изабелловым вкусом, очень урожайный, полностью устойчив к болезням. Идеально для беседок и заборов.
Какие сорта можно сажать без укрытия
Неукрывные сорта отлично переносят наши зимы: Альфа, Изабелла, Кристалл, Мариновский, Амурский прорыв, Вэлиант, Голубок и многие другие. Некоторые выдерживают до минус 32 °C и даже 45 °C
Есть ещё условно укрывные — Агат донской, Алёшенькин, Краса севера, Память Домбковской и другие.
Друзья, вариантов сейчас огромное количество. Можно купить саженцы в горшках или просто черенки.
А какой сорт винограда ты бы хотел попробовать вырастить у себя? Стоит ли начинать новичку в средней полосе? Напиши в комментариях, интересно почитать ваш опыт.
