Блинчики с лимонной цедрой

Для приготовления блинчиков вам понадобятся:

* 2 яйца;

* 300 мл молока;

* три столовые ложки сахара;

* цедра лимона;

* три стакана муки;

* подсолнечное масло.

В миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной пены.

Добавляем тёплое молоко и перемешиваем, и добавляем цедру лимона, перемешать и добавляем муку, пока не станет гуще, можно добавить немного кипятка и добавить три ложки подсолнечного масла.

Жарим: добавить в сковородку масло подсолнечное и жарим блинчики с двух сторон.

Подавать можно сгущёнкой или сметаной, кто с чем больше всего любит.

Приятного всем аппетита!!!