Как заточить нож в домашних условиях
Чтобы ножи оставались острыми и не портились, лучше всего обратиться к профессиональному мастеру. Но не всегда есть время на визит к нему, а ножи нуждаются в небольшом уходе. В таких ситуациях на помощь приходит домашняя точилка для ножей.
У меня есть такая точилка, она имеет форму круга и изготовлена известной компанией. Точилка оснащена вакуумным креплением и имеет приятный фиолетовый цвет.
Точилка для ножей имеет отличные характеристики сцепления и прочно закрепляется на гладкой поверхности. Если поверхность будет неровной, то точилка может соскользнуть, поэтому при установке нужно быть внимательным.
В инструкции, которая предельно понятна, всё описано прямо на упаковке. При заточке ножа не нужно держать точильный инструмент, это позволяет избежать порезов.
На режущую часть инструмента нанесено сверхпрочное покрытие из карбида вольфрама, что позволяет быстро придать инструменту нужную форму, лишь слегка надавив на него. О том, что инструмент заточен, можно понять по мелкой стружке, которая остаётся на поверхности рабочего стола.
Вот такой сервис по заточке ножа на дому — не нужно никого звать, ждать — раз-два и готово!
Я храню точилку для ножей в ящике с посудой, чтобы она всегда была рядом.