Я нашёл свой шоколад!

Всем желаю здравствовать.
Сегодня мой отзыв о тёмном шоколаде с тонкоизмельчёнными добавлениями «Особый» от ТМ «Фабрика имени Крупской 1938», производитель: ООО «Кондитерская фабрика „Волжанка“, РФ, г. Ульяновск.

Не сказать, что ранее я не видел этого шоколада в магазинах, просто как-то не слишком явно бросалось в глаза его строгое, классическое оформление, которое зачастую перебивали яркие, порой кричащие, обёртки иных производителей шоколада. Они-то и отводили моё внимание от этого достойного представителя шоколадного искусства.

Теперь-то и не смотрю в их сторону, а „рыщу“ по полкам глазами в поисках именно этого особенного для моего вкуса „Особого“ тёмного шоколада от ТМ „Фабрика имени Крупской“.

Плитка весом всего 85 грамм (нет полноценных и привычных 100 гр.), поэтому и до „шоколадных дел мастеров“ добралась недобрая традиция даунсайзинга.

В термофольге аккуратно в ряд (3х5) расположены 15 плиток тёмного шоколада с логотипом ТМ „фабрика имени КРУПСКОЙ“.
Стильно и не броско, но выглядит достойно и качественно.

При распаковывании термофольги доносится аромат ванили и какао, причём в натуральном, классическом балансе. Это сразу навевает мысль о том, что шоколад-то настоящий, а аромат вызывает ностальгию из детства и советского прошлого с вечным дефицитом сладостей.

Выше фото шоколада „Особый“ без вспышки — это его натуральный тёмный цвет, а вот ниже фото со вспышкой, на котором можно подумать, что это более молочный шоколад, нежели классический тёмный, но это не так.

Вкус шоколада тёмного „Особый“ с тонкоизмельчёнными добавлениями от ТМ „Фабрика имени Крупской 1938“ являет собой образец сбалансированной сладости, лёгкой горчинки, чуть заметной кислинки.
Консистенция плотная, особенно рекомендую есть этот шоколад, достав из холодильника. Тогда он будет плавно плавится у вас на языке, обволакивая его своей „какавной“ патокой, дарящей вашим вкусовым рецепторам „неописуемые очучения“)).

Никаких тонкоизмельчённых добавлений не ощущается — всё растапливается единой нежной массой.

Пока писал эти несколько строк, не заметил, как отправил в рот последнюю 15 плитку шоколадки — настолько она вкусная!

Рад, что не забыты традиции отечественного „шоколадоварения“, что ещё есть у нас умельцы, бережно хранящие гостовскую рецептуру и соблюдающие все необходимые технологические процессы.

Для 85 граммовой плитки тёмного шоколада с тонкоизмельчёнными добавлениями „Особый“ от ТМ „Фабрика имени Крупской 1938“ цена, я считаю, немного завышена — 130 рублей в сети магазинов „Магнит“.
Но, ради настоящего, классического вкуса традиционного тёмного шоколада можно и потерпеть.

Всего доброго!